A magyar konyha fokhagyma nélkül el sem képzelhető. Hazánkban nagyban
termesztik és az egész világon kedvelt kiváló minősége és különlegesen érdekes
ízjavító hatása miatt. A fokhagymának egyes ókori népek különös varázserőt
tulajdonítottak s gerezdjeit amulettként hordták a nyakukban. Később a különféle
kuruzslószerekkel együtt orvosságként is használták. A Balkánon úgy tartották,
hogy a fokhagyma fogyasztása megvéd a vérszívó vámpírok harapásától. A modern
orvostudomány igazolta érelmeszesedés elleni, emésztést elősegítő,
vérnyomáscsökkentő hatását. Jellegzetes illatát egy kén tartalmú anyag, az
allicin adja, amely a gerezdek összeaprítása után alliinné alakul át.
Összetevők: fokhagyma Nettó tömeg 20 gramm Felhasználás: Ajánljuk pácokhoz,
ragukhoz. Származási hely: Kína Forrás: gyártó / forgalmazó - 2017 augusztus