A Graham liszt alapanyaga a búza, és hasonlóan a teljes kiőrlésű búzaliszthez,
tartalmazza a gabonaszem összes alkotórészét, beleértve a csírát és a héjat is.
A normál teljes kiőrlésű búzaliszttel szemben azonban a szemcsemérete nagyobb.
Ennek köszönhetően a benne lévő szénhidrát lassan szívódik fel, így az nem okoz
olyan hirtelen vércukorszint-emelkedést, illetve később alakul ki az éhségérzet.
Nem mellékes a Graham lisztben található búzacsíra ásványianyag-, folsav- és
B-vitamin-, továbbá kálium-, kalcium-, foszfor-, magnézium-, cink- és
mangántartalma sem. Tápértéke magas, mert magasabb a vitamin-, ásványianyag- és
rosttartalma. A reform-táplálkozásban közkedvelt, általánosan felhasználható
liszt.Összetevők: búzalisztAllergének: Glutént tartalmaz! Átlagos tápérték 100 g
termékben: Energia: 1415 kJ (337 kcal) Zsír: 2,7 g - ebből telített: 0,8 g
Szénhidrát: 60 g - ebből cukor: 0,2 g Fehérje: 11,7 g Só: 0 gSzármazási hely:
Magyarország Forrás: gyártó / forgalmazó - 2023 július