Magas fehérje- és alacsony zsírtartalommal rendelkező gyomorbarát gabona.
B-vitaminokban, káliumban, fluorban, szilíciumban és egyéb ásványi anyagokban
gazdag.Tisztító, salaktalanító hatásával pozitív hatással van az
emésztőrendszerre - fogyasztása kellemes jóllakottság érzést okoz, így hatékony
kiegészítője lehet a kiegyensúlyozott diétának. Elősegíti a jó baktériumok
szaporodását a bélrendszerben, s ellentétben a finomított gabonákkal, gátolja a
rossz baktériumok jelenlétének fokozódását. Lúgosító hatásával segíti a
sav-bázis egyensúly megőrzését.A kölesben található fluor legfontosabb szerepe a
haj, a bőr és a körmök belülről való ápolásában rejlik, míg a szilícium
jelentősége a vérképzésben van. A köles értékes tápanyagai közül az egyik
legnagyobb mennyiségben a káliumot tartalmazza, mely jótékony hatásával
segítheti a magas vérnyomás csökkentését, az artériák felépítésének károsodását,
vigyázva a szív egészségére. A kölesben található B-vitaminok hozzájárulnak az
immunrendszer energiatermelő anyagcsere-folyamataihoz és az idegrendszer
egészségének megőrzéséhez.Allergének: nyomokban glutént tartalmazhatÁtlagos
tápérték 100 g termékben: Energia 1457 kJ (348 kcal) Zsír 2,9 g - amelyből
telített zsírsavak 0 g Szénhidrát 71,6 g - amelyből cukrok 0 g Fehérje 10,5 g Só
0,01 gFelhasználási javaslat: Elkészítése: válogatás és átmosás után háromszoros
mennyiségű vízben megfőzzük. Édesen és sósan egyaránt fogyasztható.Főzés:
válogatás és átmosás után háromszoros mennyiségű vízben. A köles kiváló lúgosító
hatású gabonaféle, emellett külsőnkre is pozitív hatással van, fényesítit a
hajat, erősítit a körmöket, véd a fogszuvasodástól kovasav tartalmának
köszönhetően, mely anyag a kötőszövetek szilárdságát biztosítja. Tárolás:
Száraz, hűvös helyen.Származási hely: Lengyelország