Első Pesti Malom termék kenyérsütéshez, tészták, sütemények készítéséhez. A
teljes kiőrlésű lisztekben a gabonaszem külső része, avagy a korpája is
megtalálható, amely tápanyagokban gazdag és segíti az emésztést, ezenkívül még a
csírát és a magbelsőt is tartalmazza. Magasabb ásványi anyag-, vitamin- és
rosttartalommal bír, mint a fehér liszt. A plusz rostanyagok elnyújtják a
szénhidrát felszívódást, ezáltal mérsékelik az inzulin emelkedést. A teljes
kiőrlésű liszt szemcsésebb állagú, a belőle készült tésztát kevésbé lágyak és
homogének - melyek főképp a gyúrt masszáknál éleződik ki. Használja egészsége
érdekében sütéshez-főzéshez, akár finomliszttel fele-fele arányban keverve. A
teljes kiőrlésű gabonákból készült termékek amellett hogy sok hasznos élelmi
rostot, vitamint és ásványi anyagot (E-vitamin, B-vitamin, kálium, kalcium,
magnézium, foszfor) tartalmaznak, segítenek megelőzni a rák, a cukorbetegség és
a szívbetegségek kialakulását. Átlagos tápanyag-összetétel 100g termékben:
Energia: 1450kJ(347kcal) Fehérje: 14,2g Zsír: 1,8g Szénhidrát: 66,8g Élelmi
rost: 2,4g Tárolás: Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Forrás:
Gyártó/forgalmazó 2020. július