A rizs ősi és közkedvelt alapanyag, az emberiség több mint felének fő tápláléka.
A fehér rizs nem egy külön fajta, hanem csak abban különbözik a barna rizstől,
hogy a feldolgozás során eltávolítják a korpa és a csíra részt is. Mivel ezzel a
rizsszemek zsírtartalmát is csökkentik, az így kapott termék tovább eltartható,
hiszen nem avasodik. A kása készítésekor semmilyen adalékanyagot nem adunk hozzá
a riszhez és nem is veszünk ki belőle semmit, tehát minden érték, amely a
rizsben természetes formában megtalálható, a kásában is benne van. Így már nem
csak köretként, hanem reggelire is fogyaszthatsz összetett szénhidrátokban
gazdag, tápláló gabonát! Elkészítés: a kását alaposan keverje el forró vízzel
vagy rizsitallal. 1-2 perc után fogyasztásra kész. Felhasználható natúr,
zöldséges vagy gyümölcsös kásákhoz, levesek és szószok sűrítésére.