A Jázmin rizs egy hosszúszemű rizsfajta, nevét a jellegzetes illatáról kapta.
Aromáját 1-1,5 évig megőrzi. Az aratást követően három hónapig magas
nedvességtartalommal bír, így főzés után a rizs jobban ragad. Ízletes
vitaminforrás. Tartalmaz: B1, B2, B4, B6, B9 vitamint, E és K vitaminokat,
valamint található benne vas, kálcium, magnézium, cink, szelén, foszfor, mangán,
nátrium, jód Vas tartalma segít a vérképződésben, szeléntartalma pedig
immunerősítő hatású.