Miért fontos a teljes kiőrlésű gabona? A táplálkozás szakértők ajánlása szerint
a teljes kiőrlésű gabona fontos szerepet játszik a kiegyensúlyozott
táplálkozásban. A teljes kiőrlésű gabona tartalmazza a gabonaszem minden
részért: a korpát, mely a gabonaszem héja; a magbelsőt, mely a fehér liszt
alapja és a búzacsírát. Korpa (héj) Élelmirostban gazdag. Magbelső A fehér liszt
alapja, összetett szénhidrátokban gazdag. Búzacsíra Értékes rostforrás A teljes
kiőrlésű gabona olyan alapvető tápanyagokat tartalmaz (élelmi rostok,
szénhidrátok, fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok), amelyekre a
szervezetünknek nap mint nap szüksége van.