Graham búzaliszt 1kg Graham búzaliszt 1kg A Graham liszt alapanyaga a búza, és
hasonlóan a teljes kiőrlésű búzaliszthez, tartalmazza a gabonaszem összes
alkotórészét, beleértve a csírát és a héjat is. A normál teljes kiőrlésű
búzaliszttel szemben, azonban a szemcsemérete nagyobb. Ennek köszönhetően a
benne lévő szénhidrát lassan szívódik fel, így az nem okoz olyan hirtelen
vércukorszint-emelkedést, illetve később alakul ki az éhségérzet. Nem mellékes a
Graham lisztben található búzacsíra ásványianyag-, folsav- és B-vitamin-,
továbbá kálium-, kalcium-, foszfor-, magnézium-, cink- és mangántartalma sem.
Tápértéke magas, mert magasabb a vitamin-, ásványianyag- és rosttartalma. A
reform táplálkozásban közkedvelt, általánosan felhasználható liszt. Tárolása:
Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Átlagos tápérték/100g Energia: 1415 kJ
/ 337 kcal Zsír: 2,7 g ebből telített zsírsavak: 0,8 g Szénhidrát: 60 g ebből
cukrok: 0,2 g Fehérje: 11,7 g Só 0 g