Származási hely: Németország Eredeti hazája a Földközi-tenger környéke, de ma
már nagyüzemi módon és kiskertekben egyaránt termesztik. A növény szárított,
morzsolt levele és virágzata a fűszer. Felhasználható levesek főleg krumpli- és
gombaleves, főzelékek pl. krumpli, babfőzelék, mártások, húsételek, köztük
szárnyas és vadhúsok, továbbá húskészítmények ízesítésére. Kacsa, bárány, birka,
ürü, továbbá grillételek, májas és véres töltelékek elkészítésénél szinte
nélkülözhetetlen, mert tompítja vagy elveszi a húsok mellékízét.