A Pödör prémium, hidegen sajtolt dióolaj jóleső, kellemes aromáját a
kíméletesen pirított magyar dió adja, ami minden vele készített ételben
kiemelkedően érvényesül. A dióolaj gasztronómiai szempontból az egyik
legkedveltebb olaj. Szinte minden ételhez harmonizál. Páratlan salátára (madár-,
rukkola-, különféle zöld leveles saláták) Pödör Málna Balzsamecettel, hidegtálak
(fűszeres sajtok, kecskesajt, parmezán, sonkák) finomítására, nyers és párolt
zöldségekhez (sárgarépa, spárga, cékla, zeller, káposzta, gomba, articsóka),
levesek, szószok ízesítésére, majonéz, tartármártás, pestok, valamint
vegetáriánus ételek készítéséhez, vagy főzelékekhez, tésztához keverve.
(Utóbbinál csak csepegtessünk dióolajat a kifőtt tésztára, szórjuk meg darált
dióval és keverjük össze). Különleges édes fogásokhoz, mint gyümölcssaláta,
palacsinta, sütemények pl: piskóta, kuglóf, muffin, császármorzsa... Alkalmas
húsok, (vad, nyúl, kacsa, szárnyas, főtt marha) halak, zöldségek enyhe
hőmérsékleten való sütéséhez, valamint grill és roston sült húsok utólagos
ízesítésére, pácolására. Jellemzők hozzáadott cukor nélkül Igen