A Földközi-tenger vidékéről és Nyugat-Ázsiából származó növény, sárgás színű
magja és levelei adják a fűszert. Íze és illata a curry levélhez hasonlít, de
nem annyira intenzív. A magok kemények és nehezen őrölhetőek házilag. Magja az
indiai curry fűszerkeverékekben, lencse- és burgonya ételekben gyakori
összetevő. Jól illeszkedik a csirke-, vagy halételekhez és a hozzájuk tartozó
mártásokhoz, továbbá a zöldséges curry-k ízesítéséhez is kiválóan használható.
Jellemzők hozzáadott cukor nélkül Igen