Általános jellemzők: A mélysárga színű, intenzív ízű lenmag olajban nagy
mennyiségben megtalálható az omega-3 és omega-6 telítetlen zsírsav, ezért sokan
az egyik legértékesebb növényi olajunknak tartják. Az esszenciális omega-3
zsírsavat az emberi szervezet nem képes előállítani, ezért azt megfelelő
táplálékokkal kell a szervezetünkbe vinni, amilyen például a lenmag olaj.
Közismert az olaj gyulladáscsökkentő hatása is, de segíti a koleszterin szint
mérséklésében is. Rendkívül magas omega-3 zsírsav tartalmának köszönhetően a
lenmagolaj rendszeres fogyasztása hozzájárul a szív- és érrendszeri betegségek
kialakulási kockázatának csökkentéséhez. A magas vérnyomás csökkentésében már
néhány milliliteres mennyiségben is segíthet. A lenmagolaj segíthet a szív
ritmuszavarainak mérséklésében. Viszont aki véralvadás gátló gyógyszert szed, az
a lenmag olaj természetes alvadásgátló hatása miatt, annak rendszeres
fogyasztása előtt feltétlenül konzultáljon kezelő orvosával! A népi
gyógyászatban közismert a bélműködést segítő hatása, amely székrekedés és
bélrenyheség esetén is jótékony lehet. A máj tehermentesítésével enyhíti a
puffadásos tüneteket. Jól kiegészíti az epekőoldó kezeléseket, és az epekövek
kialakulásának megakadályozásában is szerepet játszhat. A lenmagolaj mind
külsőleg, mind belsőleg kiváló gyulladáscsökkentő hatású. A hatóanyagai például
képesek megnyugtatni a gyulladt vékonybélfalat. Egyes enyhébb idegkárosodás
okozta tünetek ? pl. zsibbadás ? csökkentéséhez is hozzájárulhat. A Diabetes, a
Parkinson-kór és a Szklerózis multiplexszel összefüggő orvosi kezelések étrend
kiegészítőjeként is ajánlott. Hatékonyan alkalmazható gyulladt bőrre, a
pattanások, rosacea, ekcéma tüneteinek enyhítésére. A napégés kezelésére, a bőr
megnyugtatására is előszeretettel használják. Élelmiszerekkel való fogyasztása,
valamint hajpakolásként való alkalmazása csökkentheti a fejbőr korpásodását,
valamint a hajhullást. A többszörösen telítetlen zsírsavai hozzájárulhatnak a
haj gyorsabb növekedéséhez. Felhasználási javaslat: Kúraszerűen, napi 1 evőkanál
lenmag olaj fogyasztása javasolt, amely történhet önmagában, turmixokhoz adva
vagy hideg ételek önteteként esetleg joghurtokhoz, salátához keverve. A népi
táplálkozásban használják főtt krumplihoz, krumplipüré készítéshez vagy túróval
készült ételekhez is. Íze összhangban van a különféle mézek, mustárok és
citrusféle gyümölcsök ízével is. Sütéshez nem ajánlott, közvetlenül ne hevítsük!
Jellemzők laktózmentes Igen tejmentes Igen gluténmentes Igen
tartósítószer-mentes Igen tojásmentes Igen pálmaolajmentes Igen GMO-mentes Igen
vegán Igen paleo Nem cukormentes Igen hozzáadott cukor nélkül Igen bio Nem
dióféléktől mentes Igen földimogyorótól mentes Igen haltól mentes Igen mustártól
mentes Igen puhatestűektől mentes Igen rákféléktől mentes Igen szezámmagtól
mentes Igen zellertől mentes Igen csillagfürttől mentes Igen méztől mentes Igen
szójamentes Igen per 100 g kcal 898 kcal zsír 99,8 g ebből telített zsírsavak
11,6 g szénhidrát 0,1 g ebből cukrok 0,1 g ebből poliolok 0 g ebből keményítő 0
g rost 0 g fehérje 0,1 g só 0 g