Az 1 kg piros Unidec Soft tortaburkoló massza segítségével nemcsak finom, de
káprázatos és egyedi színekben tündöklő tortákat készíthetsz!Ez az Unidec massza
nagyon könnyen nyújtható és simítható, nem szakad, eléggé rugalmas, így akár
kezdő háziasszonyok is bátran nekiláthatnak a tortaburkolásnak.Könnyen
formázható, így kiszúrók segítségével gyönyörű tortadíszeket
készíthetsz belőle.Az Unidec egy univerzális anyag, hiszen nem csak burkoláshoz
használhatod, hanem figurákhoz is alkalmas.1 kg tortaburkoló massza 1 db nagyobb
torta (26-28 cm-es kerek vagy A4-es méretű szögletes torta) burkolásához elég.
(Így egy kicsi maradni fog belőle.) Vagy beburkolhatsz vele 2 db kisebb (16-18
cm átmérőjű) tortát.Mandula aromát tartalmaz, ezért íze hasonlít a
marcipánhoz.Tortaburkoló massza használata: Egy szilikon
nyújtólapot előkészítünk, megszórjuk egy kevés étkezési keményítővel. A
tortaburkoló masszát kézzel átgyúrjuk rajta. Fondant nyújtó segítségével kb.
fél-1 cm vastagságúra nyújtjuk. Tetejét megszórjuk kevés étkezési keményítővel
és fondant simítóval tükörsimára egyengetjük. Majd ismét kicsit nyújtjuk és
ismét kicsit egyengetünk rajta. Ezt addig ismételjük, amíg a tortaburkoló el nem
érte a kívánt vastagságot (3-5 mm). A kinyújtott masszát sodrófára tekerjük vagy
felemeljük a szilikon lappal és a torta szélétől indulva óvatosan a krémmel
bevont tortára tesszük, ügyelve arra, hogy elegendő kinyújtott fondant massza
jusson a torta oldalára is. A torta közepétől indulva simító segítségével
körkörös mozdulatokkal sima felületet alakítunk ki a tortán. Kezünkkel óvatosan
a torta oldalához igazítjuk a kinyújtott masszát. A lenyúló részeket levágjuk.A
tortaburkoló massza tárolása:A megmaradt masszát a zacskóba visszatéve máskor is
felhasználhatod. Ügyelni kell arra, hogy légmentesen zárd vissza a zacskót, mert
a fondant massza levegővel érintkezve gyorsan kiszárad. Szoba-hőmérsékleten
tárolhatod, nem kell hűtőbe tenni.