A Szafi Free zabdara/zabgríz segítségével könnyedén készíthetünk gluténmentes
túrógombócot, grízgaluskát, tejbegrízt, keksztekercset stb. Felhasználási
javaslat: TÚRÓGOMBÓCHOZ hasonlító (ízében és állagában) VEGÁN zabgombóc
(gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, hozzáadott cukortól mentes) Hozzávalók (8
db gombóchoz): 70 g Szafi Reform süteményliszt 80 g Szafi Free gluténmentes
zabdara /zabgríz 20 g Szafi Reform eritrit 1 kis csipet (0,5g) Szafi Reform
himalaya só 6 g bio citromhéj (1 nagy citrom héja) 20 g frissen facsart
citromlé késhegynyi vanília őrlemény vagy 3 kupak (5 g) vanília aroma 160 g
víz Forgatáshoz: pirított zsemlemorzsa Gombóc elkészítése: Rakjuk a vízbe a
zabdarát, az édesítőt, a sót, és alacsony hőmérsékleten főzzük sűrűre. Ezután
tegyük bele a maradék hozzávalókat és keverjük csomómentesre. (Később, ha kihűlt
kézzel is gyúrhatunk rajta, hogy jól elkeveredjenek Összetevők: zabdara/zabgríz
Jellemzők gluténmentes Igen hozzáadott cukor nélkül Igen per 100 g kj 1391 kJ
kcal 332 kcal zsír 7 g ebből telített zsírsavak 1,5 g szénhidrát 55,7 g ebből
cukrok 1,1 g rost 9,7 g fehérje 10,7 g só 0,02 g