BOOOKmini 1 A zsebkönyvsorozat minden kötete egy-egy gasztronómiai témában
kínál egyszerű vagy éppen izgalmas, könnyen elkészíthető finomságokat a
hétköznapokra és különleges pillanatokra. Gyors és kreatív ötleteket ad utazás,
bevásárlás közben, vagy a konyhapulton vár minket egy közös főzésre! Amikor
valaki megtudja, hogy cukorbetegségben vagy inzulinrezisztenciában szenved, és
napi szinten maximum 140-160 g szénhidrátot fogyaszthat, az első gondolatok
egyike, hogy mennyi lemondással jár majd az életmódváltás. Iklódi Dóra - a
Wander. Food. Wonder bloggere, aki maga is IR-es - megmutatja, hogy a cukor és
egyéb finomított élelmiszerek elhagyása az étkezésből nem egyenlő az
önsanyargatással! 69, többségében hagyományos fogás receptjét gondolta újra a
cukormentesség és az egészségtudatosság jegyében. Reggelik, tízóraik és
uzsonnák, péksütemények, saláták, főételek és desszertek várnak elkészítésre a
kötetben. A könyvet cöliákiában, laktózintoleranciában vagy
tejfehérje-érzékenységben szenvedők is haszonnal forgathatják, hiszen számos
tej- és gluténmentes recept is helyet kapott benne.