A bisztró szó hallatán szerintem mindenkinek más jut az eszébe? Lesz, akinek
egy hangulatos, kockás abroszos étterem ugrik be először, másoknak az ízgazdag
házias ételek, melyek bőséges adagokban kerülnek fel a tányérokra. Az én
bisztrómban sincs ez másképp! Gyorsan elkészíthető, finom ételeket kínálok ebben
a kötetben. Jól ismert klasszikusokat készíthetünk el otthon: tatárbifszteket,
hortobágyi húsos palacsintát, gödöllői töltött csirkét, marhapörköltet
tarhonyával, vargabélest, hogy csak néhányat említsek. Hogy minden fogás
tökéletesen sikerüljön, precíz, részletes leírásokkal segítem az olvasót, így
garantált a siker! A jó hangulatot pedig a receptek előtt található bevezetők
garantálják ? mintha csak egy étteremben a főpincér osztott volna meg velünk egy
vicces történetet vagy kulisszatitkot. A könyvben megjelenő gyönyörű ételfotókat
Szendeff Lőrincnek köszönhetjük.